LIMOTTO

  • Tipologia: liquore al limone. 
  • Grado alcolico:33% in vol.  
  • Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località Motta da piante di limoni autoctoni secolari. Terreno: sabbioso. 
  • Altimetria: da 200 a 300 mt s.l.m. 
  • Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati caldi e asciutte.
  • Distillazione: esclusivo sistema di  macerazione in alcol delle bucce di limone e successiva distillazione delle bucce in alambicco a bagnomaria.
  • Colore: giallo limone.
  • Profumo: intenso di limoni maturi.
  • Sapore: deciso, morbido, con un piacevole retrogusto dolce.
  • Abbinamento gastronomico: piacevole e fresco digestivo a chiusura dei pasti.

Temperatura di servizio: servire ghiacciato.

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